Análisis de los alimentos métodos analíticos y de control de calidad R. Lees; tr. José Fernández Salguero
Tipo de material:
TextoEspaña Acribia [1982]Edición: 2aDescripción: 288 p. il. 24 cmISBN: - 8420004979
- 664.07 LEE 1982
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Traducción de: Food analysis. Analitycal and quality control methods for food manufactures and buy
Incluye: Indice p. 284-288
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