Análisis nutricional de los alimentos Jean Adrian ...[et al.]; traducción José María Piero Esteban

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEspaña Acribia 2000Descripción: xix, 292 páginas ilustraciones 24 cmISBN:
  • 8420009199
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 641.1 ANA 2000
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Traduccón de: Introduction á lánalyse nutritionelle des denrées alimentaries

Incluye: Bibliografía e índice

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