Food authentication Ed. P. R. Ashurst, M. J. Dennis

Tipo de material: TextoTextoUSA Blackie academic professional 1996Descripción: xiv,ils 399 p 24 cmISBN:
  • 0751403415
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.07 FOO
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Libro Des. de Ingeniería Acervo General 664.07 FOO 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 3 Dias Externo FI028545

Incluye: Bibliografía, indice p. [387]-399

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