HACCP enfoque práctico Sara Mortimer, Carol Wallace; tr. Blas Borde-Lekona
Tipo de material: TextoEspaña Acribia [1996]Descripción: xvi, 291 p. 24 cmISBN:- 8420008141
- 664 MOR [1996]
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | FAC. Agrotecnologicas | Acervo General | 664 MOR 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | AG006523 | |
Libro | FAC. Agrotecnologicas | Acervo General | 664 MOR 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 3 Dias Externo | AG006524 |
Traducción de: HACCP a practical approach
Incluye: Bibliografía p. 283-285, índice p. 287-291
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