Manual de apoyo para entender e implementar el sistema HACCP aborda la relación con otros sistemas de calidad utilizados en las industrias de origen animal María Concepción Méndez Gómez-Humarán

Por: Tipo de material: TextoTextoMéxico Universidad Autónoma de Ciudad Juárez 2000Descripción: 112 páginas 25 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9687845228
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664 MEN 2000
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Libro Fac. Zoot y Ecología Acervo General 664 MEN 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 3 Dias Externo FZ012704

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