Procesado de hortalizas David Arthey, Colin Dennis; tr. Pedro Ducar Maluenda
Tipo de material:
TextoEspaña Acribia 1991Descripción: xiv, 317 p il 24 cmISBN: - 8420007323
- 664.805 ART
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Fac. Cs. Agricolas | Acervo General | 664.805 ART 1991 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | CA009173 |
Incluye: Bibliografía e Indice
Traducción de: Vegetable processing
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