Evalución sensorial de los alimentos Daniel L. Pedrero F., Rose Marie Pangborn

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoMéxico Alhambra Mexicana 1989Descripción: 251 páginas ilustraciones 23 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9684440936
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.07 PED 1997
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura Copia número Estado Notas Fecha de vencimiento Código de barras
Libro Des. de Salud Acervo General 664.07 PED 1997 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 3 Dias Externo DS008314

2a reimpresión 1997

Incluye: Bibliografía

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.

Universidad Autónoma de Chihuahua

C. Escorza 900, Col. Centro 31000

Tel. +52 (614) 439 1500

Chihuahua, Chih. México



LIGAS DE INTERÉS