Postharvest handling A system approach Editores. Robert L. Shewfelt, Stanley E. Prussia
Tipo de material:
TextoSeries Food science and technologyUSA Academic Press 1993Descripción: xvi, 358 p ils 26 cmISBN: - 0126399905
- 631.56 POS
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 631.56 POS 1993 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI027276 |
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Incluye: Indice p. 339-358 y bibliografía
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