Sensory evaluation of food: statistical methods and procedures Michael O'Mahony
Tipo de material:
TextoU. S. A. Marcel Dekker 1986Descripción: xv; 487 pISBN: - 0-8247-7337-3
- 664.07 O'MA 1986
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.07 O'MA 1986 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028590 |
BIBLIOTECA: UACH-FCQ
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