Flavor Technology: Physical Chemistry,Modification and Process Chi-Tang Ho;Chee-Teck Tan;Chao-Hsiang Tong (Edi.)
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TextoSeries ACS Symposium 610Washington,U.S.A American Chemical Society 1995Descripción: xi; 266 pISBN: - 0-8412-3326-8
- 664.07 HOC 1995
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| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.07 HOC 1995 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028562 |
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