Metodología para implementar el sistema HACCP y evaluación de las normas NOM-009-200-1994 y NOM-030-200-1995 en un establecimiento para el sacrificio de porcinos María Concepción Méndez Gómez-Humaran, Asesor:Francisco Alfredo Nuñez González
Tipo de material:
TextoMéxico María Concepción Méndez Gómez-Humaran 1999Descripción: xx, 232 p.; 28 cmTema(s): Clasificación CDD: - T MEN 1999
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Tesis | T MEN 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 7 Dias Externo | FZ017306 | |
| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Tesis | T MEN 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 7 Dias Externo | FZ017307 |
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Tesis (doctorado) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia
Incluye literatura citada (p. 120-123)
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