The use of ultrafiltration process for the manufacture of ice cream and cajeta Héctor García Névarez, Asesor: Victor N. Wade
Tipo de material: TextoGlasgow Héctor García Nevárez 1996Descripción: xviii, 275 p.; 29 cmTema(s): Clasificación CDD:- T GAR 1996
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | Fac. Zoot y Ecología | Tesis | T GAR 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 7 Dias Externo | FZ017055 |
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Degree of PH.D., Faculty of Science of Glasgow University Glasgow
FACULTAD DE ZOOTECNIA
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