Factores que ocasionan perdidas de peso en piernas de cerdo y sus pulpas durante su manejo en un frigorífico Libertad Zamorano García; dirección Alma Delia Alarcón Rojo

Por: Tipo de material: TextoTextoMéxico Libertad Zamorano García 1998Descripción: xvi, 72 hojas ilustraciones 28 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • T ZAM 1998
Nota de disertación: Tesis Maestría Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia 1998
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Tesis Maestría Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia 1998

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