Análisis de los nutrientes de los alimentos D. R. Osborne, P. Voogt; traducción Andrés Marcos Barrado

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEspaña Acribia 1986Descripción: xiii, 258 página ilustraciones 24 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 8420005711
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.07 OSB 1986
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Traducción de: The analysis of nutrients in foods

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