Introducción a la reología de los alimentos H.G. Muller; tr. Justino Burgos González
Tipo de material:
TextoEspaña Acribia 1973Descripción: 174 p 22 cmISBN: - 8420004014
- 664 MUL
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | FAC. Agrotecnologicas | Acervo General | 664 MUL 1973 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | AG006409 |
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Incluye: Bibliografía p.165-169, Indice p.171-174
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