Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos Heinz Weinling
Tipo de material:
TextoZaragozaEspaña Acribia 1973Descripción: 392 p. ; 24 cmISBN: - 84-200-0313-1
- 664.92028 WEI 1973
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Acervo General | 664.920 28 WEI 1973 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ000722 |
Navegando Fac. Zoot y Ecología estanterías, Colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 664.908 POC 1993 Pocket information manual A buyer's guide to rendered products | 664.908 POC 1993 Pocket information manual A buyer's guide to rendered products | 664.908 TEC 2002 Tecnología de los productos de charcutería y salazones | 664.920 28 WEI 1973 Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos | 664.92 BRA 1971 Higiene de la carne | 664.92 BRA 1975 Higiene de la carne | 664.92 GRA 1989 Higiene de la carne |
FACULTAD DE ZOOTECNIA
No hay comentarios en este titulo.