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Evaluación fisicoquímica, antioxidante y sensorial de botanas de tercera generación elaboradas a base de maíz azul, frijoles pigmentados y espinaca / (Registro nro. 251431)

Detalles MARC
000 -Encabezamiento
fixed length control field 01561nam a2200337uib4500
003 - Identificador del Número de Control
control field Mx-ChUA
005 - Fecha de Ultima Modificación
control field 20251013112151.0
008 - Elementos de Fongitud Fija--Información General
fixed length control field 251011s2025 mx ad frm 001 0 spa d
040 ## - Origen de la Catalogación
Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra Mx-ChUA
Idioma en que se cataloga spa
Entidad que transcribió la Catalogación Mx-ChUA
Convenciones de la Descripción rda
041 0# - Código de Idioma
Código de Idioma para texto o pista de sonido o Título separado spa
082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey
No. de Clasificación T
No. del Item/cutter LUJ 2025
100 1# - Entrada Principal - Nombre Personal
Nombre Personal Luján Flores, Gabriel Samuel
Término de relación autor
245 10 - Título propiamente dicho
Título Evaluación fisicoquímica, antioxidante y sensorial de botanas de tercera generación elaboradas a base de maíz azul, frijoles pigmentados y espinaca /
Mención de responsabilidad Gabriel Samuel Luján Flores; dirección María Janeth Rodríguez Roque, David Neder Suárez; asesoría Nora Aideé Salas Salazar [y otros 3]
264 #0 - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Aviso de Derechos de Autor
Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación México :
Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante Gabriel Samuel Luján Flores,
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o aviso de derechos 2025
300 ## - Descripción Física
Extensión 57 páginas :
Otros detalles físicos ilustraciones ;
Dimensiones 28 cm
336 ## - Tipo de Contenido
Término del tipo de contenido texto
Código del tipo de contenido txt
Fuente rdacontent
337 ## - Tipos de Medios
Término del tipo de medio no mediado
Código de tipo de medio n
Fuente rdamedia
338 ## - Tipo de soporte
Términos de soporte volumen
Código de tipo de soporte nc
Fuente rdacarrier
502 ## - Nota de tesis
Nota de tesis Tesis
Tipo de título académico Maestría en Ciencias Hortofrutícolas
Nombre de la institución que lo otorga Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas
Año de concesión del título 2025
504 ## - Nota de Bibliografía, etc.
Nota de Bibliografía, etc. Incluye: Bibliografía e índice
650 14 - Entradas Secundarias - Términos temáticos
Tópico o nombre Geográfico Hortofruticultura
650 24 - Entradas Secundarias - Términos temáticos
Tópico o nombre Geográfico Botanas elaboración de
Subdivisión general maíz azul
-- frijol pigmentado
-- espinacas
650 24 - Entradas Secundarias - Términos temáticos
Tópico o nombre Geográfico Botanas de tercera generación
700 ## - Entradas Secundarias - Nombre Personal
Nombre Personal Soto Caballero, Mayra Cristina
Término de relación asesoría
700 ## - Entradas Secundarias - Nombre Personal
Nombre Personal Flores Córdova, María Antonieta
Término de relación asesoría
700 ## - Entradas Secundarias - Nombre Personal
Nombre Personal Villalobos Pérez, Elizabeth
Término de relación asesoría
904 ## - Desarrollo de colecciones
a Licenciatura en Administración Agrotecnológica
904 ## - Desarrollo de colecciones
a Licenciatura en Ingeniería en Horticultura
905 ## - Tipo de colección
Tipo de colección Tesis
942 ## - TIPO DE MATERIAL
Source of classification or shelving scheme Dewey Decimal Classification
Tipo de Material Libro Tesis
Existencias
Colección Sede donde se ingresó el material Sede a donde pertenece el ejemplar/Copia Fecha de Adquisición o compra Forma de Adquisición Préstamos Koha (veces que fue prestado) Clasificación Número de inventario (Código de barras) Última vez visto (Koha) Número de copia Fecha del precio de reemplazo Tipo de Material Nota pública
Tesis FAC. Agrotecnologicas FAC. Agrotecnologicas 13/10/2025 Donación por titulación   T LUJ 2025 AG013795 03/12/2025 ej. 1 13/10/2025 Libro Tesis Prest. Interno

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