Efecto de la sustitución de grasa animal por grasa vegetal en la calidad de una salchicha funcional elaborada con nuez pecanera y harina de camote (Registro nro. 246012)

Detalles MARC
000 -Encabezamiento
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001 - Número de Control
control field 000146311
005 - Fecha de Ultima Modificación
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008 - Elementos de Fongitud Fija--Información General
fixed length control field 210317s2020 mx fr 000 0 spa d
040 ## - Origen de la Catalogación
Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra Mx-ChUA
Idioma en que se cataloga spa
Convenciones de la Descripción rda
082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey
No. de Clasificación T
No. del Item/cutter ALB 2020
100 1# - Entrada Principal - Nombre Personal
Nombre Personal Alba Torres, Palmira Angélica
Término de relación autor
245 10 - Título propiamente dicho
Título Efecto de la sustitución de grasa animal por grasa vegetal en la calidad de una salchicha funcional elaborada con nuez pecanera y harina de camote
Mención de responsabilidad Palmira Angélica Alba Torres; dirección Gabriela Corral Flores
264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Aviso de Derechos de Autor
Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación México
Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante Palmira Angélica Alba Torres
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o aviso de derechos 2020
300 ## - Descripción Física
Extensión Disco compacto
Dimensiones 12 cm.
336 ## - Tipo de Contenido
Término del tipo de contenido texto
Código del tipo de contenido txt
Fuente rdacontent
337 ## - Tipos de Medios
Término del tipo de medio computadora
Código de tipo de medio c
Fuente rdamedia
338 ## - Tipo de soporte
Términos de soporte disco computadora
Código de tipo de soporte cd
Fuente rdacarrier
502 ## -
-- Tesis
-- Licenciatura en Ingeniería Zootecnista en Sistemas de Producción
-- Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología
-- 2020
504 ## - Nota de Bibliografía, etc.
Nota de Bibliografía, etc. Incluye: Bibliografía
538 ## - Nota sobre Detalles del Sistema
Nota sobre detalles del sistema CD
650 #4 - Entradas Secundarias - Términos temáticos
Tópico o nombre Geográfico Tecnología de alimentos
905 ## - Tipo de colección
a Electrónicos
944 ## - ETIQUETA ALEPH
Información Aleph GLOBAL
950 ## - ETIQUETA ALEPH
-- 20210317
950 ## - ETIQUETA ALEPH
-- 20230614
950 ## - ETIQUETA ALEPH
-- 20230914
Existencias
Material oculto del Opac Material perdido Material dañado Material No para préstamo Colección Sede donde se ingresó el material Sede a donde pertenece el ejemplar/Copia Fecha de Adquisición o compra Préstamos Koha (veces que fue prestado) Clasificación Número de inventario (Código de barras) Última vez visto (Koha) Número de copia Fecha del precio de reemplazo Tipo de Material Nota pública
        Medios Electrónicos Fac. Zoot y Ecología Fac. Zoot y Ecología 17/03/2021   T ALB 2020 FZ019727 01/08/2024 ej. 1 19/05/2024 Disco Compacto 3 Dias Externo
        Medios Electrónicos Fac. Zoot y Ecología Fac. Zoot y Ecología 17/03/2021   T ALB 2020 FZ019728 01/08/2024 ej. 2 19/05/2024 Disco Compacto 3 Dias Externo

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