Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos (Registro nro. 206553)
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| 000 -Encabezamiento | |
|---|---|
| fixed length control field | 01009nam a2200301uar4500 |
| 001 - Número de Control | |
| control field | 000106852 |
| 005 - Fecha de Ultima Modificación | |
| control field | 20240519153156.0 |
| 008 - Elementos de Fongitud Fija--Información General | |
| fixed length control field | 081006q2001 sp a fr 001 0 spa d |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 842000961X |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey | |
| No. de Clasificación | 637.1 |
| No. del Item/cutter | CIE 2001 |
| 245 00 - Título propiamente dicho | |
| Título | Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos |
| Mención de responsabilidad | P. Walstra...[et al.]; tr. Rosa Ma. Oria Almudi |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Aviso de Derechos de Autor | |
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación | España |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante | Acribia |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o aviso de derechos | 2001 |
| 300 ## - Descripción Física | |
| Extensión | xvii, 730 p. |
| Otros detalles físicos | il. |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 500 ## - Nota General | |
| Nota General | Traducción de: Dairy technology. Principles of milk properties and processes |
| 500 ## - Nota General | |
| Nota General | Incluye: Indice p. 715-730 |
| 650 #4 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Procesamiento lechero |
| 650 #4 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Productos lácteos |
| Subdivisión general | tecnología |
| 700 1# - Entradas Secundarias - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Walstra, P. |
| 700 1# - Entradas Secundarias - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Geurts, T.J. |
| 700 1# - Entradas Secundarias - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Noomen, A. |
| 700 1# - Entradas Secundarias - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Jellema, A. |
| 905 ## - Tipo de colección | |
| a | libros |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20081006 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20110302 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20111027 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20230914 |
| Material oculto del Opac | Material perdido | Material dañado | Material No para préstamo | Colección | Sede donde se ingresó el material | Sede a donde pertenece el ejemplar/Copia | Fecha de Adquisición o compra | Préstamos Koha (veces que fue prestado) | Clasificación | Número de inventario (Código de barras) | Última vez visto (Koha) | Número de copia | Fecha del precio de reemplazo | Tipo de Material | Nota pública | Renovaciones Koha | Fecha del último préstamo (Koha) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Fac. Zoot y Ecología | Fac. Zoot y Ecología | 06/10/2008 | 637.1 CIE 2001 | FZ015124 | 01/08/2024 | ej. 1 | 19/05/2024 | Libro | 3 Dias Externo | |||||||
| Acervo General | Fac. Zoot y Ecología | Fac. Zoot y Ecología | 02/03/2011 | 1 | 637.1 CIE 2001 | FZ016298 | 16/10/2024 | ej. 2 | 19/05/2024 | Libro | 3 Dias Externo | 1 | 19/08/2024 |
