Utilización de surimi de corazón de bovino y cerdo en la formulación de salchichas cocidas (Registro nro. 202794)
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| 000 -Encabezamiento | |
|---|---|
| fixed length control field | 00944nam a2200241uar4500 |
| 001 - Número de Control | |
| control field | 000103093 |
| 005 - Fecha de Ultima Modificación | |
| control field | 20240519153052.0 |
| 008 - Elementos de Fongitud Fija--Información General | |
| fixed length control field | 080122s2007 mx fr 000 0 spa d |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey | |
| No. de Clasificación | T |
| No. del Item/cutter | VIL 2007 |
| 100 1# - Entrada Principal - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Villalobos Delgado, Luz Hermila |
| 245 10 - Título propiamente dicho | |
| Título | Utilización de surimi de corazón de bovino y cerdo en la formulación de salchichas cocidas |
| Mención de responsabilidad | Luz Hermila Villalobos Delgado; asesor: Francisco Alfredo Núñez González |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Aviso de Derechos de Autor | |
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación | México |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante | Luz Hermila Villalobos Delgado |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o aviso de derechos | 2007 |
| 300 ## - Descripción Física | |
| Extensión | xvi, 79 h. |
| Dimensiones | 28 cm. |
| 502 ## - | |
| -- | Tesis (maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia |
| 504 ## - Nota de Bibliografía, etc. | |
| Nota de Bibliografía, etc. | Incluye: Bibliografía h. 71-79 |
| 650 #4 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Ciencia de la carne |
| 905 ## - Tipo de colección | |
| a | tesis |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20080122 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20110329 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20111027 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20230914 |
| Colección | Sede donde se ingresó el material | Sede a donde pertenece el ejemplar/Copia | Fecha de Adquisición o compra | Préstamos Koha (veces que fue prestado) | Clasificación | Número de inventario (Código de barras) | Última vez visto (Koha) | Número de copia | Fecha del precio de reemplazo | Tipo de Material | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Fac. Zoot y Ecología | Fac. Zoot y Ecología | 22/01/2008 | T VIL 2007 | FZ014711 | 01/08/2024 | ej. 1 | 19/05/2024 | Libro | 7 Días Externo | |
| Tesis | Fac. Zoot y Ecología | Fac. Zoot y Ecología | 22/01/2008 | T VIL 2007 | FZ014712 | 01/08/2024 | ej. 2 | 19/05/2024 | Libro | 7 Días Externo |
