Design and equipment for restaurants and foodservice (Registro nro. 195814)
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| 000 -Encabezamiento | |
|---|---|
| fixed length control field | 00824nam a2200253uar4500 |
| 001 - Número de Control | |
| control field | 000096113 |
| 005 - Fecha de Ultima Modificación | |
| control field | 20240519152842.0 |
| 008 - Elementos de Fongitud Fija--Información General | |
| fixed length control field | 060718s2006 xxua fr 000 0 eng d |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 0471460060 |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey | |
| No. de Clasificación | 647.950 682 |
| No. del Item/cutter | KAT 2006 |
| 100 1# - Entrada Principal - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Katsigris, Costas |
| 245 10 - Título propiamente dicho | |
| Título | Design and equipment for restaurants and foodservice |
| Resto del Título | a management view |
| Mención de responsabilidad | Costas Katsigris, Chris Thomas |
| 250 ## - Mención de Edición | |
| Mención de Edición | 2a |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Aviso de Derechos de Autor | |
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación | EUA |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante | John Wiley |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o aviso de derechos | 2006 |
| 300 ## - Descripción Física | |
| Extensión | xvi, 560 p. |
| Otros detalles físicos | il. |
| Dimensiones | 28 cm. |
| 500 ## - Nota General | |
| Nota General | Incluye: Indice p. 555-560 |
| 650 #4 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Restaurant |
| Subdivisión general | diseño y construcción |
| 650 #4 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Administración |
| Subdivisión general | servicio de alimentos |
| 905 ## - Tipo de colección | |
| a | libros |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20060718 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20111027 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20230914 |
| Material oculto del Opac | Material perdido | Material dañado | Material No para préstamo | Colección | Sede donde se ingresó el material | Sede a donde pertenece el ejemplar/Copia | Fecha de Adquisición o compra | Préstamos Koha (veces que fue prestado) | Clasificación | Número de inventario (Código de barras) | Última vez visto (Koha) | Número de copia | Fecha del precio de reemplazo | Tipo de Material | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Des. de Ingeniería | Des. de Ingeniería | 18/07/2006 | 647.950 682 KAT 2006 | FI027612 | 05/07/2024 | ej. 2 | 19/05/2024 | Libro | 3 Dias Externo | |||||
| Reserva | Des. de Ingeniería | Des. de Ingeniería | 18/07/2006 | 647.950 682 KAT 2006 | FI027611 | 05/07/2024 | ej. 1 | 19/05/2024 | Libro Interno | Prest. Interno |
