Manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos (Registro nro. 193756)
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| 000 -Encabezamiento | |
|---|---|
| fixed length control field | 01000nam a2200277uar4500 |
| 001 - Número de Control | |
| control field | 000094055 |
| 005 - Fecha de Ultima Modificación | |
| control field | 20240519152811.0 |
| 008 - Elementos de Fongitud Fija--Información General | |
| fixed length control field | 060315s1999 mx a fr 000 0 spa d |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 9701823893 |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey | |
| No. de Clasificación | 664.07 |
| No. del Item/cutter | MAN 1999 |
| 245 #0 - Título propiamente dicho | |
| Título | Manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos |
| Resto del Título | manual de descriptores para análise sensorial de alimentos |
| Mención de responsabilidad | ed. María Helena Damásio |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Aviso de Derechos de Autor | |
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación | México |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante | Instituto Politécnico Nacional |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o aviso de derechos | 1999 |
| 300 ## - Descripción Física | |
| Extensión | -v. |
| Dimensiones | 23 cm. |
| 440 #1 - Mención de Serie - Título | |
| Título | Temas de tecnología de alimentos |
| Número de la parte/sección de una obra | 3 |
| 504 ## - Nota de Bibliografía, etc. | |
| Nota de Bibliografía, etc. | Incluye: Bibliografía e índice |
| 546 ## - Nota de Idioma | |
| Nota de idioma | Español = Portugues |
| 650 14 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Alimentos - evaluación sensorial |
| 650 24 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Alimentos - análisis |
| 700 1# - Entradas Secundarias - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Damásio, María Helena (ed.) |
| 905 ## - Tipo de colección | |
| a | libros |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20060315 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20060315 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20111027 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20230914 |
| Material oculto del Opac | Material perdido | Material dañado | Material No para préstamo | Colección | Sede donde se ingresó el material | Sede a donde pertenece el ejemplar/Copia | Fecha de Adquisición o compra | Préstamos Koha (veces que fue prestado) | Clasificación | Número de inventario (Código de barras) | Última vez visto (Koha) | Número de copia | Fecha del precio de reemplazo | Tipo de Material | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Des. de Ingeniería | Des. de Ingeniería | 15/03/2006 | 664.07 MAN 1999 | FI028578 | 05/07/2024 | ej. 1 | 19/05/2024 | Libro | 3 Dias Externo |
