Las operaciones de la ingeniería de los alimentos (Registro nro. 169355)
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| 000 -Encabezamiento | |
|---|---|
| fixed length control field | 01001nam-a2200313uar4500 |
| 001 - Número de Control | |
| control field | 000069652 |
| 005 - Fecha de Ultima Modificación | |
| control field | 20240519150853.0 |
| 008 - Elementos de Fongitud Fija--Información General | |
| fixed length control field | 210901s1998----sp-a---fr-----000-0-spa-d |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 8420008524 |
| 082 ## - Número de Clasificación Decimal Dewey | |
| No. de Clasificación | 664 |
| No. del Item/cutter | OPE |
| -- | 1998 |
| 245 14 - Título propiamente dicho | |
| Título | Las operaciones de la ingeniería de los alimentos |
| Mención de responsabilidad | J.G. Brennan...[et al.]; tr. Justino Burgos González |
| 250 ## - Mención de Edición | |
| Mención de Edición | 3a |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Aviso de Derechos de Autor | |
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación | España |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante | Acribia |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o aviso de derechos | 1998 |
| 300 ## - Descripción Física | |
| Extensión | xv, 714 p |
| Otros detalles físicos | il |
| Dimensiones | 24 cm |
| 500 ## - Nota General | |
| Nota General | Traducción de: Food engineering operations |
| 504 ## - Nota de Bibliografía, etc. | |
| Nota de Bibliografía, etc. | Incluye: Bibliografía e Indice |
| 650 14 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Alimentos-tecnología |
| 650 24 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Ingeniería de alimentos |
| 700 1# - Entradas Secundarias - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Cowell, N.D |
| 700 1# - Entradas Secundarias - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Butters, J.R |
| 905 ## - Tipo de colección | |
| a | libros |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20010921 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20021023 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20060109 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20111027 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20230914 |
| Material oculto del Opac | Material perdido | Material dañado | Material No para préstamo | Colección | Sede donde se ingresó el material | Sede a donde pertenece el ejemplar/Copia | Fecha de Adquisición o compra | Préstamos Koha (veces que fue prestado) | Clasificación | Número de inventario (Código de barras) | Última vez visto (Koha) | Número de copia | Fecha del precio de reemplazo | Tipo de Material | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | FAC. Agrotecnologicas | FAC. Agrotecnologicas | 21/09/2001 | 664 OPE 1998 | AG006482 | 19/05/2024 | ej. 1 | 19/05/2024 | Libro | 3 Dias Externo | |||||
| Acervo General | FAC. Agrotecnologicas | FAC. Agrotecnologicas | 21/09/2001 | 664 OPE 1998 | AG006483 | 19/05/2024 | ej. 2 | 19/05/2024 | Libro | 3 Dias Externo |
