Sensory evaluation of food (Registro nro. 168833)
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| 000 -Encabezamiento | |
|---|---|
| fixed length control field | 00858nam-a2200265uar4500 |
| 001 - Número de Control | |
| control field | 000069127 |
| 005 - Fecha de Ultima Modificación | |
| control field | 20240519150845.0 |
| 008 - Elementos de Fongitud Fija--Información General | |
| fixed length control field | 060801s1999----xxu----fr-----000-0-eng-d |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 084321752x |
| 082 ## - Número de Clasificación Decimal Dewey | |
| No. de Clasificación | 664.07 |
| No. del Item/cutter | LAW |
| -- | 1999 |
| 100 1# - Entrada Principal - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Lawles, Harry T |
| 245 1# - Título propiamente dicho | |
| Título | Sensory evaluation of food |
| Resto del Título | principles and practices |
| Mención de responsabilidad | Harry T. Lawless, Hildegarde Heymann |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Aviso de Derechos de Autor | |
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación | USA |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante | Aspen Publishers |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o aviso de derechos | 1999 |
| 300 ## - Descripción Física | |
| Extensión | xviii, 827 p |
| Dimensiones | 26 cm |
| 504 ## - Nota de Bibliografía, etc. | |
| Nota de Bibliografía, etc. | Incluye: Bibliografía e Indice |
| 650 14 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Alimentos-evaluación sensorial |
| 905 ## - Tipo de colección | |
| a | libros |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20010806 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20021023 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20060109 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20111027 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20230914 |
| Material oculto del Opac | Material perdido | Material dañado | Material No para préstamo | Colección | Sede donde se ingresó el material | Sede a donde pertenece el ejemplar/Copia | Fecha de Adquisición o compra | Préstamos Koha (veces que fue prestado) | Clasificación | Número de inventario (Código de barras) | Última vez visto (Koha) | Número de copia | Fecha del precio de reemplazo | Tipo de Material | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Fac. Zoot y Ecología | Fac. Zoot y Ecología | 06/08/2001 | 664.07 LAW 1999 | FZ012784 | 01/08/2024 | ej. 1 | 19/05/2024 | Libro | 3 Dias Externo |
