Nonthermal preservation of foods (Registro nro. 150446)
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| 000 -Encabezamiento | |
|---|---|
| fixed length control field | 01094nam-a2200337--04500 |
| 001 - Número de Control | |
| control field | 000050738 |
| 005 - Fecha de Ultima Modificación | |
| control field | 20240519150530.0 |
| 008 - Elementos de Fongitud Fija--Información General | |
| fixed length control field | 991125s1997----u.-ad---------000-0-eng-u |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 0824799798 |
| 082 ## - Número de Clasificación Decimal Dewey | |
| No. de Clasificación | 664.028 |
| No. del Item/cutter | BAR |
| -- | 1997 |
| 100 1# - Entrada Principal - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Barbosa-Canovas, Gustavo V. |
| 245 ## - Título propiamente dicho | |
| Título | Nonthermal preservation of foods |
| Mención de responsabilidad | Gustavo V. Barbosa-Canovas...[et al.] |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Aviso de Derechos de Autor | |
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación | USA |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante | Marcel Dekker |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o aviso de derechos | 1997 |
| 300 ## - Descripción Física | |
| Extensión | xiii; 276 p |
| Otros detalles físicos | ils |
| Dimensiones | 24 cm |
| 440 ## - Mención de Serie - Título | |
| Título | Food science and technology |
| Número de la parte/sección de una obra | 82 |
| 504 ## - Nota de Bibliografía, etc. | |
| Nota de Bibliografía, etc. | Incluye: Bibliografia, indice p. 269-276 |
| 650 #0 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Alimentos |
| Subdivisión general | Proceso |
| 700 1# - Entradas Secundarias - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Pothakamury, Usha R. |
| 700 1# - Entradas Secundarias - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Palou, Enrique |
| 903 ## - LOCAL DATA ELEMENT C, LDC (RLIN) | |
| a | AC |
| b | Q04742 |
| 905 ## - Tipo de colección | |
| a | Libros |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20000814 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20011107 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20011107 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20021023 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20060109 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20111027 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20230914 |
| Material oculto del Opac | Material perdido | Material dañado | Material No para préstamo | Colección | Sede donde se ingresó el material | Sede a donde pertenece el ejemplar/Copia | Fecha de Adquisición o compra | Préstamos Koha (veces que fue prestado) | Clasificación | Número de inventario (Código de barras) | Última vez visto (Koha) | Número de copia | Fecha del precio de reemplazo | Tipo de Material | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Des. de Ingeniería | Des. de Ingeniería | 07/11/2001 | 664.0028 BAR 1997 | FI028453 | 05/07/2024 | ej. 2 | 19/05/2024 | Libro | 3 Dias Externo |
