Flavor chemistry for lipid foods (Registro nro. 150061)
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| 000 -Encabezamiento | |
|---|---|
| fixed length control field | 00937nam-a2200301--04500 |
| 001 - Número de Control | |
| control field | 000050353 |
| 005 - Fecha de Ultima Modificación | |
| control field | 20240519150526.0 |
| 008 - Elementos de Fongitud Fija--Información General | |
| fixed length control field | 991125s1989----u.-ad---------000-0-eng-u |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 0-935315-24-1 |
| 082 ## - Número de Clasificación Decimal Dewey | |
| No. de Clasificación | 664.3 |
| No. del Item/cutter | MIN 1989 |
| 100 1# - Entrada Principal - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Min, David B. |
| 245 #0 - Título propiamente dicho | |
| Título | Flavor chemistry for lipid foods |
| Mención de responsabilidad | David B. Min; Thomas H. Smouse |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Aviso de Derechos de Autor | |
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación | U. S. A. |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante | American Oil Chemists' Society |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o aviso de derechos | 1989 |
| 300 ## - Descripción Física | |
| Extensión | v, 462 p. |
| 500 ## - Nota General | |
| Nota General | BIBLIOTECA: UACH-FCQ |
| 650 #0 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Lipidos |
| Subdivisión general | Quimica |
| 650 #0 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Saborizantes Alimentos |
| Subdivisión general | Quimica |
| 903 ## - LOCAL DATA ELEMENT C, LDC (RLIN) | |
| a | AC |
| b | Q04358 |
| 905 ## - Tipo de colección | |
| a | Libros |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20000814 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20021023 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20060109 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20100721 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20111027 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20230914 |
| Material oculto del Opac | Material perdido | Material dañado | Material No para préstamo | Colección | Sede donde se ingresó el material | Sede a donde pertenece el ejemplar/Copia | Fecha de Adquisición o compra | Número de Inventario | Préstamos Koha (veces que fue prestado) | Clasificación | Número de inventario (Código de barras) | Última vez visto (Koha) | Número de copia | Fecha del precio de reemplazo | Tipo de Material | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Des. de Ingeniería | Des. de Ingeniería | 05/06/2000 | FQM00186 | 664.3 MIN 1989 | FI029604 | 05/07/2024 | Ej. 2 | 19/05/2024 | Libro | 3 Dias Externo |
