Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos (Registro nro. 146806)
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| 000 -Encabezamiento | |
|---|---|
| fixed length control field | 01123nam a2200313uar4500 |
| 001 - Número de Control | |
| control field | 000047098 |
| 005 - Fecha de Ultima Modificación | |
| control field | 20240519150500.0 |
| 008 - Elementos de Fongitud Fija--Información General | |
| fixed length control field | 991125s1976 sp a fr 001 0 spa d |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 8420004448 |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey | |
| No. de Clasificación | 664.07 |
| No. del Item/cutter | CHE 1976 |
| 100 1# - Entrada Principal - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Cheftel, Jean-Claude |
| 245 10 - Título propiamente dicho | |
| Título | Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos |
| Mención de responsabilidad | Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel, Pierre Besancon; tr. Francisco López Capont |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Aviso de Derechos de Autor | |
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación | España |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante | Acribia |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o aviso de derechos | 1976 |
| 300 ## - Descripción Física | |
| Extensión | -v. |
| Otros detalles físicos | il. |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 500 ## - Nota General | |
| Nota General | Traducción de: Introduction a la biochemie et a la technologie des aliments |
| 504 ## - Nota de Bibliografía, etc. | |
| Nota de Bibliografía, etc. | Incluye: Bibliografía e índice |
| 650 14 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Alimentos - análisis |
| 650 24 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Bioquímica |
| 650 24 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Alimentos - industria y comercio |
| 905 ## - Tipo de colección | |
| a | Libros |
| 944 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| Información Aleph | GLOBAL |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20000814 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20021023 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20040915 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20060109 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20111027 |
| 950 ## - ETIQUETA ALEPH | |
| -- | 20230914 |
| Material oculto del Opac | Material perdido | Material dañado | Material No para préstamo | Colección | Sede donde se ingresó el material | Sede a donde pertenece el ejemplar/Copia | Fecha de Adquisición o compra | Número de Inventario | Préstamos Koha (veces que fue prestado) | Clasificación | Número de inventario (Código de barras) | Última vez visto (Koha) | Número de copia | Fecha del precio de reemplazo | Tipo de Material | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Des. de Ingeniería | Des. de Ingeniería | 05/06/2000 | FQ002680 | 664.07 CHE 1976 | FI028535 | 05/07/2024 | v. 1 ej. 2 | 19/05/2024 | Libro | 3 Dias Externo | |||||
| Acervo General | Des. de Ingeniería | Des. de Ingeniería | 05/06/2000 | FQ002923 | 664.07 CHE 1976 | FI028537 | 05/07/2024 | v. 1 ej. 5 | 19/05/2024 | Libro | 3 Dias Externo | |||||
| Acervo General | Des. de Ingeniería | Des. de Ingeniería | 05/06/2000 | FQ002925 | 664.07 CHE 1976 | FI028538 | 05/07/2024 | v. 1 ej. 6 | 19/05/2024 | Libro | 3 Dias Externo |
