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Clute, Mark

Food industry quality control systems Mark Clute - xxi, 510 p. 24 cm. disco compacto 4 3/4 plg.

Incluye: Indice p. 501-510

ISBN: 9780849380280

Subjects--Topical Terms:
Alimentos industria y comercio--control de calidad

Dewey Class. No.: 664.07 / CLU 2009