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Handbook of nutaceuticals and functional foods ed. Robert E. C. Wildman - 542 p. il. 26 cm. - CRC series in modern nutrition .

Incluye: Bibliografía, índice p. 529-542

ISBN: 0849387345

Subjects--Topical Terms:
Alimentos funcionales - manuales
Nutrición

Dewey Class. No.: 613.2 / HAN 2001