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Elaboración de productos lácteos basado en el trabajo de Marco R. Meyer

Meyer, Marco R.

Elaboración de productos lácteos basado en el trabajo de Marco R. Meyer Marco R. Meyer - Segunda edición - 122 páginas 23 cm. - Manuales para Educación Agropecuaria. Industrias rurales 32 . - Manuales para Educación Agropecuaria. Industrias rurales .

reimpresión 1993

ISBN: 9682439353

Subjects--Topical Terms:
Industria lechera
Productos lácteos

Dewey Class. No.: 637 / MEY 1993

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