Evaluacion sensorial de los alimentos
Mackey, Andrea C.
Evaluacion sensorial de los alimentos Andrea C. Mackey ; Ingrid Flores ; Marleny Sosa - 2a ed. - 135 p.
BIBLIOTECA: UACH-FCQ
Alimentos--Evaluacion sensorial
664.07 / MAC 84
Evaluacion sensorial de los alimentos Andrea C. Mackey ; Ingrid Flores ; Marleny Sosa - 2a ed. - 135 p.
BIBLIOTECA: UACH-FCQ
Alimentos--Evaluacion sensorial
664.07 / MAC 84