| 000 | 01214nam a2200289uib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | Mx-ChUA | ||
| 005 | 20260206100153.0 | ||
| 008 | 260206s2025 mx kd fs 000 0dspa d | ||
| 040 |
_aMx-ChUA _bspa _cMx-ChUA _erda |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 082 | 0 | 4 |
_aT _bGAR 2025 |
| 100 | 1 |
_aGarcía Orozco, Karla Nahomi _eautor |
|
| 245 |
_aEfecto del ultrasonido en la calidad fisicoquímica y formación de cristales de dulce de leche / _cKarla Nahomi García Orozco; presidencia América Chávez Martínez |
||
| 264 | 0 |
_aMéxico : _bKarla Nahomi García Orozco, _c2025 |
|
| 300 |
_axv, 48 páginas : _bilustraciones ; _c12 cm |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_acomputadora _bc _2rdamedia |
||
| 338 |
_adisco computadora _bcd _2rdacarrier |
||
| 502 |
_aTesis _bLicenciatura en Ingeniería en Zootecnia en Sistemas de Producción _cUniversidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología _d2025 |
||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía | ||
| 650 | 1 | 4 | _aProducción |
| 650 | 2 | 4 |
_aDulce de leche _xformación de cristales |
| 650 | 2 | 4 |
_aFisicoquímica _xultrasonido |
| 904 | _aLicenciatura en Ingeniería en Zootecnia en Sistemas de Producción | ||
| 905 | _aTesis electrónicas | ||
| 942 | _cDISCO | ||
| 999 |
_c251947 _d251947 |
||