| 000 | 01220nam a2200289uib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | Mx-ChUA | ||
| 005 | 20250909120234.0 | ||
| 008 | 250909s2025 mx ad frm 000 0dspa d | ||
| 040 |
_aMx-ChUA _bspa _cMx-ChUA _erda |
||
| 041 | _aspa | ||
| 082 | 0 | 4 |
_aT _bRUI 2025 |
| 100 | 1 |
_aRuiz Guerrero, Aylin _eautor |
|
| 245 | 1 |
_aEstabilidad térmica de nanoencapsulados de un extracto rico en antocianinas en zeína/goma arábica obtenidos por precipitación anti-solvente convencional y asistida por ultrasonido / _cAylin Ruiz Guerrero; dirección Armando Quintero Ramos |
|
| 264 | 0 |
_aMéxico : _bAylin Ruiz Guerrero, _c2025 |
|
| 300 |
_axiii, 77 páginas : _bilustraciones ; _c28 cm _edisco compacto |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 502 |
_aTesis _bLicenciatura en Ingeniería Química _cUniversidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas _d2025 |
||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía | ||
| 650 | 1 | 4 | _aQuímica |
| 650 | 2 | 4 |
_aNanoencapsulados _xprecipitación antisolvente |
| 650 | 2 | 4 | _aAntocianinas en zeína/goma arábica |
| 904 | _aLicenciatura en Ingeniería Química | ||
| 905 | _aTesis | ||
| 942 |
_2ddc _cLIBROTES |
||
| 999 |
_c251283 _d251283 |
||