| 000 | 01456nam a2200325uib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | Mx-ChUA | ||
| 005 | 20250618133432.0 | ||
| 008 | 250616s2025 mx frm 001 0 spa d | ||
| 040 |
_aMx-ChUA _bspa _cMx-ChUA _erda |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 082 | 0 | 4 |
_aT _bEST 2025 |
| 100 | 1 |
_aEstrada Reyes, Marielena _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aCaracterización fisicoquímica y antioxidante de películas comestibles a base de caseína con goma karaya o pectina / _cMarielena Estrada Reyes; dirección María Janeth Rodríguez Roque, Rogelio Sánchez Vega; asesoría Ramona Pérez Leal [y otros tres] |
| 264 | 0 |
_aMéxico : _bMarielena Estrada Reyes, _c2024 |
|
| 300 |
_ax, 56 páginas : _bilustraciones ; _c28 cm |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 502 |
_aTesis _bMaestría en Ciencias Hortofrutícolas _cUniversidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas _d2024 |
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| 504 | _aIncluye: Bibliografía e índice | ||
| 650 | 1 | 4 | _aHortofruticultura |
| 650 | 2 | 4 |
_aSistema de producción hortofrutícola _xposcosecha y tecnología agroalimentaria |
| 650 | 2 | 4 |
_aAlimentos _xpelículas comestibles |
| 700 |
_aSoto Caballero, Mayra Cristina _easesoría |
||
| 700 |
_aSalas Salazar, Nora Aideé _easesoría |
||
| 700 |
_aFlores Córdova, María Antonia _easesoría |
||
| 904 | _aMaestría en Ciencias Hortofrutícolas | ||
| 905 | _aTesis | ||
| 942 |
_2ddc _cLIBROTES |
||
| 999 |
_c251118 _d251118 |
||