000 01359nam a2200301uib4500
003 Mx-ChUA
005 20250509131647.0
008 180926s2023 mx ad frm 001 0 spa d
040 _aMx-ChUA
_bspa
_erda
041 0 _aspa
082 0 4 _aT
_bARM 2023
100 1 _aArmendáriz Ledezma, Martín Roberto
_eautor
245 1 0 _aRecubrimientos comestibles en carga microbiana, actividad enzimática y antioxidante en frambuesa /
_cMartín Roberto Armendáriz Ledezma; dirección Nora Aideé Salas Salazar, Guadalupe Isela Olivas Orozco; asesoría Mayra Cristina Soto Caballero, María Antonia Flores Córdova, María Janeth Rodríguez Roque, Rafael Ángel Parra Quezada
264 4 _aMéxico :
_bMartín Roberto Armendáriz Ledezma,
_c2023
300 _aviii, 29 hojas :
_bilustraciones ;
_c28 cm
336 _atexto
_btxt
_2rdacontent
337 _ano mediado
_bn
_2rdamedia
338 _avolumen
_bnc
_2rdacarrier
502 _aTesis
_bMaestría en Ciencias Hortofrutícolas
_cUniversidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas
_d2023
504 _aIncluye: Bibliografía e índice
650 1 4 _aHortofrutícolas
650 2 4 _aNutrición
_xframbuesa
_xantioxidante
650 2 4 _aProducción
_xframbuesa
904 _aMaestría en Ciencias Hortofrutícolas
905 _aTesis
942 _2ddc
_cLIBROTES
999 _c250924
_d250924