| 000 | 01267nam a2200277uib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | Mx-ChUA | ||
| 005 | 20250325143854.0 | ||
| 008 | 250325s2024 mx ad fsm 000 0 spa d | ||
| 040 |
_aMx-ChUA _bspa _cMx-ChUA _erda |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 082 | 0 | 4 |
_aT _bARM 2024 |
| 100 | 1 |
_aArmendáriz Zavala, Hugo Fernando _eautor |
|
| 245 |
_aCambios físico-químicos en cortes comerciales de pierna de cerdo inyectada y tratada con el ultrasonido / _cHugo Fernando Armendáriz Zavala; asesoría Iván Adrián García Galicia |
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| 264 | 0 |
_aMéxico : _bHugo Fernando Armendáriz Zavala, _c2024 |
|
| 300 |
_axv, 56 páginas : _bilustraciones ; _c12 cm |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_acomputadora _bc _2rdamedia |
||
| 338 |
_adisco computadora _bcd _2rdacarrier |
||
| 502 |
_aTesis _bLicenciatura en Ingeniería en Zootecnia en Sistemas de Producción _cUniversidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología _d2024 |
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| 504 | _aIncluye: Bibliografía | ||
| 650 | 1 | 4 | _aSistemas de producción |
| 650 | 1 | 4 |
_aPierna de cerdo _xinyectada y tratada con ultrasonido |
| 904 |
_aLicenciatura en Ingeniería en Zootecnia en Sistemas de Producción _aLicenciatura en Ingeniería en Ecología |
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| 905 | _aTesis electrónicas | ||
| 942 | _cDISCO | ||
| 999 |
_c250880 _d250880 |
||