000 01535nam a2200349uib4500
003 Mx-ChUA
005 20250303101042.0
008 250218s2024 mx aod frm 001 0 spa d
040 _aMx-ChUA
_bspa
_cMx-ChUA
_erda
041 0 _aspa
082 0 4 _aT
_bRAM 2024
100 1 _aRamírez Chávez, Nancy
_eautor
245 1 0 _aExtracción enzimática de β- glucanos de avena y caracterización físico-química y funcional de la molécula /
_cNancy Ramírez Chávez; dirección Ramona Pérez Leal, Elizabeth Carvajal Millan; asesoría Juan Manuel Soto Parra [y otros 3]
264 0 _aMéxico :
_bNancy Ramírez Chávez,
_c2024
300 _axi, 47 páginas :
_bilustraciones ;
_c28 cm
336 _atexto
_btxt
_2rdacontent
337 _ano mediado
_bn
_2rdamedia
338 _avolumen
_bnc
_2rdacarrier
502 _aTesis
_bMaestría en Ciencias Hortofrutícolas
_cUniversidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas
_d2024
504 _aIncluye: Bibliografía e índice
650 1 4 _aHortofruticultura
650 2 4 _aBiotecnología vegetal
_xbiotecnología alimentaria
650 2 4 _aAvena
_xenzimas
700 _aYañez Muñoz, Rosa María
_easesoría
700 _aNoperi Mosqueda, Linda Citlalli
_easesoría
700 _aSalmerón Zamora, José Juan
_easesoría
904 _aLicenciatura en Ingeniería en Horticultura
904 _aLicenciatura en Ingeniería en Desarrollo Territorial
904 _aLicenciatura en Administración Agrotecnológica
905 _aTesis
942 _2ddc
_cLIBROTES
999 _c250740
_d250740