| 000 | 01357nam a2200349uib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000149571 | ||
| 005 | 20240519155343.0 | ||
| 008 | 230602s2021 mx a fr 000 0 spa d | ||
| 040 |
_aMx-ChUA _bspa _erda |
||
| 082 | 0 | 4 |
_aT _bARM 2021 |
| 100 | 1 |
_aArmendáriz Dimas, Pedro Daniel _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aRetención de sales de sodio en carne de cerdo marinada con asistencia de ultrasonido _cPedro Daniel Armendáriz Dima; asesoría Luis Manuel Carrillo López |
| 264 |
_aMéxico _bPedro Daniel Armendáriz Dimas _c2021 |
||
| 300 |
_adisco compacto _bilustraciones _c12 cm. |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_acomputadora _bc _2rdamedia |
||
| 338 |
_adisco computadora _bcd _2rdacarrier |
||
| 502 |
_aTesis _bLicenciatura en Ingeniería Zootecnista en Sistemas de Producción _cUniversidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología _d2021 |
||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía | ||
| 538 | _aCD | ||
| 650 | 4 | _aProducción animal | |
| 650 | 4 | _aCarne, ciencia de la | |
| 650 | 4 |
_aCarne _xconservación |
|
| 905 | _aElectrónicos | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
| 950 | _c20230602 | ||
| 950 | _c20230605 | ||
| 950 | _c20230607 | ||
| 950 | _c20230613 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c249272 _d249272 |
||