| 000 | 01453nam a2200349uib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000147054 | ||
| 005 | 20240519155259.0 | ||
| 008 | 211019s2020 mx a fr 000 0 spa d | ||
| 040 |
_aMx-ChUA _bspa _erda |
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| 082 | 0 | 4 |
_aT _bMAR 2020 |
| 100 | 1 |
_aMárquez Rodríguez, Ana Selene _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aEvaluación teórica y experimental de las propiedades fisico-químicas de los pigmentos nativos y lipofilizados de la Hibiscus sabdariffa L. _cAna Selene Márquez Rodríguez; dirección Erika Salas Muñoz, María Elena Fuentes Montero; asesoría María de Lourdes Ballinas Casarrubias, Nora Aydeé Sánchez Bojorge |
| 264 |
_aMéxico _bAna Selene Márquez Rodríguez _c2020 |
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| 300 |
_axix, 148 hojas _bilustraciones _c28 cm. |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 502 |
_aTesis _bDoctorado en Ciencias _cUniversidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas _d2020 |
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| 504 | _aIncluye: Bibliografía | ||
| 650 | 4 | _aCiencias | |
| 650 | 4 | _aAditivos alimentarios | |
| 650 | 4 | _aColorantes sintéticos | |
| 856 | 4 | 1 | _uhttp://repositorio.uach.mx/id/eprint/410 |
| 905 | _aTesis | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
| 950 | _c20211019 | ||
| 950 | _c20220225 | ||
| 950 | _c20230905 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c246755 _d246755 |
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