000 | 01203nam a2200373uib4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 000146237 | ||
005 | 20240519155242.0 | ||
008 | 991125r20172019mx a fr 000 0 spa d | ||
020 | _a9786071652652 | ||
040 |
_aMx-ChUA _bspa _erda |
||
082 | 0 | 4 |
_a641.5 _bCOR 2019 |
100 | 1 |
_aCórdova Frunz, José Luis _eautor |
|
245 | 1 | 3 |
_aLa química y la cocina _cJosé Luis Córdova Frunz |
250 | _aCuarta edición | ||
264 |
_aMéxico _bFondo de Cultura Económica _c2017 |
||
300 |
_a263 páginas _bilustraciones _c21 cm. |
||
336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
||
338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
490 | 1 |
_aLa ciencia desde México _v93 |
|
500 | _areimpresión 2019 | ||
504 | _aIncluye: Bibliografía | ||
650 | 4 |
_aAlimentos _xquímica |
|
830 | 3 | _aLa ciencia desde México | |
905 | _aLibros | ||
944 | _aGLOBAL | ||
950 | _c20210205 | ||
950 | _c20210205 | ||
950 | _c20210205 | ||
950 | _c20210826 | ||
950 | _c20210930 | ||
950 | _c20230914 | ||
999 |
_c245938 _d245938 |