| 000 | 01163nam a2200301uib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000144959 | ||
| 005 | 20240519155214.0 | ||
| 008 | 190918s2019 mx a fr 000 0 spa d | ||
| 040 |
_aMx-ChUA _bspa _erda |
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| 082 | 0 | 4 |
_aT _bRAM 2019 |
| 100 | 1 |
_aRamírez Ortega, Aracely _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aElaboración de mezclas de harinas de maíz-lenteja y maíz-germinado de lenteja para el desarrollo de productos tipo botana _cAracely Ramírez Ortega, Pablo Rodríguez Aguirre; dirección Rubén Márquez Meléndez |
| 264 |
_aMéxico _bAracely Ramírez Ortega _c2019 |
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| 300 |
_avii, 55 hojas _bilustraciones _c28 cm. |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 502 |
_aTesis _bLicenciatura en Química _cUniversidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas _d2019 |
||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía | ||
| 650 | 4 | _aQuímica | |
| 650 | 4 |
_aBotanas _xelaboración |
|
| 650 | 4 | _aTecnología de alimentos | |
| 905 | _aTesis | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
| 950 | _c20190918 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c244660 _d244660 |
||