| 000 | 01131nam a2200289uab4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000139558 | ||
| 005 | 20240519155021.0 | ||
| 008 | 170327s2017 mx a fr 000 0 spa d | ||
| 040 |
_aMx-ChUA _bspa _erda |
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| 082 | 0 | 4 |
_aT _bALV 2017 |
| 100 | 1 |
_aAlvarado Díaz, Carla Samara _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aEstigmas de maíces autóctonos mexicanos y su capacidad para inhibir alfa-glucosidasas intestinales _cCarla Samara Alvarado Díaz; dirección Néstor Gutiérrez Méndez |
| 264 |
_aMéxico _bCarla Samara Alvarado Díaz _c2017 |
||
| 300 |
_aii, 90 hojas _bilustraciones _c28 cm. _edisco compacto 12 cm. |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 502 |
_aTesis _bMaestría en Tecnología de Alimentos _cUniversidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas _d2017 |
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| 504 | _aIncluye: Bibliografía | ||
| 650 | 4 | _aTecnología de alimentos | |
| 650 | 4 |
_aMaíz _xanálisis |
|
| 905 | _aTesis | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
| 950 | _c20170327 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c239259 _d239259 |
||