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020 _a9786071510532
040 _aMx-ChUA
_bspa
_erda
082 0 4 _a613.2
_bERD 2014
100 1 _aErdman, John W.
_eedición
245 1 0 _aNutrición y dieta
_ben la prevención de enfermedades
_cedición John W. Erdman, Ian A. Macdonald, Steven H. Zeisel; traducción Alejandra Elizabeth Arreola Triana [y otros 5]
264 _aMéxico
_bMcGraw Hill Interamericana
_c2014
300 _axviii, 1101 páginas
_bilustraciones
_c27 cm.
336 _atexto
_btxt
_2rdacontent
337 _ano mediado
_bn
_2rdamedia
338 _avolumen
_bnc
_2rdacarrier
500 _aTraducción de: Present knowledge in nutrition
504 _aIncluye: Bibliografía e índice
650 4 _aNutrición en salud pública
650 4 _aDieta
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650 4 _aMicronutrientes
700 1 _aMacdonald, Ian A.
_eedición
700 1 _aZeisel, Steven H.
_eedición
905 _aLibros
944 _aGLOBAL
950 _c20170307
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