000 | 01117nam a2200325uib4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 000139182 | ||
005 | 20240519155012.0 | ||
008 | 170125s2013 sp a fr 000 0 spa d | ||
020 | _a9788415886631 | ||
040 |
_aMx-ChUA _bspa _erda |
||
082 | 0 | 4 |
_a664.362 _bJAE 2013 |
100 | 1 |
_aJaén Cañadas, María Dolores _eautor |
|
245 | 1 | 0 |
_aTrasiego y almacenamiento de aceites de oliva _cMaría Dolores Jaén Cañadas |
264 |
_aEspaña _bIC editorial _c2013 |
||
300 |
_aiii, 248 páginas _bilustraciones _c23 cm. |
||
336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
||
338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
504 | _aIncluye: Bibliografía | ||
650 | 4 |
_aAceite de oliva _xtrasiego y conservación |
|
650 | 4 |
_aTecnología de alimentos _xcertificación profesional |
|
905 | _aLibros | ||
944 | _aGLOBAL | ||
950 | _c20170125 | ||
950 | _c20170303 | ||
950 | _c20190304 | ||
950 | _c20190607 | ||
950 | _c20230914 | ||
999 |
_c238883 _d238883 |