| 000 | 00982nam a2200241uar4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000135444 | ||
| 005 | 20240519154852.0 | ||
| 008 | 150821s2015 mx a fr 0 000sspadd | ||
| 082 | 0 | 4 |
_aT _bCAS 2015 |
| 100 | 1 | _aCastillo Rascón, Perla Yanín | |
| 245 | 1 | 0 |
_aAnálisis microbiológico, sensorial y nutrimental de fórmulas infantiles a base de manzana envasadas en sistemas Retort Pouch _cPerla Yanín Castillo Rascón, Adrián Aguilar Ornelas |
| 264 |
_aMéxico _bPerla Yanín Castillo Rascón _c2015 |
||
| 300 |
_axvii, 108 hojas _bilustraciones _c28 cm. _edisco compactgo 4 3/4 plg. |
||
| 502 | _aTesis (Licenciatura), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas | ||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía | ||
| 650 | 4 | _aTecnología de alimentos | |
| 650 | 4 |
_amanzana _xevaluación sensorial |
|
| 905 | _atesis | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
| 950 | _c20150821 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c235145 _d235145 |
||