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_erda
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_bGAR 2007
100 1 _aGardea Bejar, Alfonso A.
_eedición
245 0 0 _aBuenas prácticas en la producción de alimentos
_cedición Alfonso A. Gardea Bejar [y otros 3]
264 _aMéxico
_bTrillas
_c2007
300 _a459 páginas
_bilustraciones
_c23 cm.
336 _atexto
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337 _ano mediado
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504 _aIncluye: Bibliografía e índice
650 4 _aAlimentos
_xmanejo
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_xagrícolas
650 4 _aAlimentos de origen animal
700 1 _aGonzalez, Gustavo A.
_eedición
700 1 _aHiguera Ciapara, Inocencio
_eedición
700 1 _aCuamea Navarro, Fabiola
_eedición
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944 _aGLOBAL
950 _c20150626
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