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020 _a9789682477904
082 0 4 _a664.8
_bTAL 2009
245 0 0 _aTaller de frutas y hortalizas
_bbasado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri, Johan D. Berlijn;
_cColaboradores, Marco R. Meyer, C. R. Usami Olmos, A. Alanís Marmolejo, M. A. Acosta Cobos
264 _aMéxico
_bTrillas
_c2007
300 _a109 p.
_bil.
_c23 cm.
440 0 _aManuales para educación agropecuaria, Industrias rurales
500 _areimp. 2009
504 _aIncluye: Bibliografía p. 107
650 4 _aFrutas
_xprocesado
650 4 _aLegumbres
_eprocesado
700 1 _aMeyer, Marco R.
_ecolaborador
700 1 _aUsami Olmos, C. R.
_ecolaborador
700 1 _aAlanís Marmolejo, A.
_ecolaborador
700 1 _aAcosta Cobos, M. A.
_ecolaborador
700 1 _aSolis Carbajal, G.
_ecolaborador
905 _alibros
944 _aGLOBAL
950 _c20150323
950 _c20230914
999 _c233824
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