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_bCHA 2014
100 1 _aChacón García, Kevin Francisco
245 1 0 _aEvaluación de la obtención de ácido láctico y etanola a partir del suero de queso
_cKevin Francisco Chacón García
264 _aMéxico
_bKevin Francisco Chacón García
_c2014
300 _axi, 58 h.
_bil.
_c28 cm.
_edisco compacto 4 3/4 plg.
502 _aTesis (Licenciatura), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
504 _aIncluye: Bibliografía h. 47-51
650 4 _aSuero de queso
_xaprovechamiento
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