| 000 | 00832nam a2200217uar4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000133384 | ||
| 005 | 20240519154810.0 | ||
| 008 | 150210s2014 mx a fr 0 000sspadd | ||
| 082 | 0 | 4 |
_aT _bBER 2014 |
| 100 | 1 | _aBernabé Maldonado, Aída Elianeth | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEfecto de la pasteurización sobre la microbiota de queso Chihuahua elaborado de manera tradicional _cAída Elianeth Bernabé Maldonado |
| 264 |
_aMéxico _bAída Elianeth Bernabé Maldonado _c2014 |
||
| 300 |
_a147 h. _bil. _c28 cm. _edisco compacto 4 3/4 plg. |
||
| 502 | _aTesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas | ||
| 650 | 4 | _aTecnología de alimentos | |
| 905 | _atesis | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
| 950 | _c20150210 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c233085 _d233085 |
||