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_erda
082 0 4 _a612.3
_bGIL 2013
100 1 _aGil Hernández, Ángel
_edirección
245 1 0 _aTratado de nutrición
_cdirección Ángel Gil Hernández; coordinación María Dolores Ruíz López, Mercé Planas Vilá
250 _aSegunda edición
264 0 _aEspaña
_bMédica Panamericana
_c2010
300 _a- volúmenes
_bilustraciones
_c28 cm.
336 _atexto
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337 _ano mediado
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500 _areimpresión 2013
504 _aIncluye: Bibliografía e índice
650 4 _aNutrición
740 0 _aComposición y calidad nutritiva de los alimentos
_nvolumen 2
740 0 _aNutrición humana en el estado de salud
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944 _aGLOBAL
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